Вчера был прекрасный вечер, семейный!!!Что редко бывает.
Готовила курицу, картошку и бублики в шоколаде.
Классическая жареная курица и картошка с зеленью.
Картошка молодая в мундире, порезанная дольками, пропитанная майонезом, перцем, солью и карри. Готовилась в духовке.
Курица готовилась по классическому рецепту.
Бублики в шоколаде
Нужно:
Тесто
1,5 стакана кефира
2 яйца
3-4 столовые ложки сахара
3-4 стакана муки
полчайной ложки соды, гашеной уксусом
щепотку соли
Шоколад
пол стакана молока
плитка горького шоколада
1-2 ложки сахара
Смешать кефир и соду, яйца, соль, сахар, муку. Замесить не густое тесто. Оставить тесто на 30 минут. В это время я занялась шоколадом. В маленькую кастрюльку влить пол стакана молока, положить плитку шоколада и добавить сахар. Варить до пузырьков, затем снять с огня.
По истечению 30 минут, раскатать тесто слоем примерно 2 см, стаканом вырежать кружки, делая их бубликами, уложить на протвень смазанную маслом.
Когда бублики будут готовы, полить шоколадом.
Бон-Аппетит!!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий