Бон-Аппетит!

Вчера был прекрасный вечер, семейный!!!Что редко бывает.

Готовила курицу, картошку и бублики в шоколаде.

Классическая жареная курица и картошка с зеленью.

Картошка молодая в мундире, порезанная дольками, пропитанная майонезом, перцем, солью и карри. Готовилась в духовке.

Курица готовилась по классическому рецепту.

Бублики в шоколаде

 Нужно: 

Тесто 

1,5 стакана кефира

2 яйца 

3-4 столовые ложки сахара 

3-4 стакана муки 

полчайной ложки соды, гашеной уксусом

щепотку соли 

Шоколад 

пол стакана молока

плитка горького шоколада

1-2 ложки сахара

Смешать кефир и соду, яйца, соль, сахар, муку. Замесить не густое тесто. Оставить тесто на 30 минут. В это время я занялась шоколадом. В маленькую кастрюльку влить пол стакана молока, положить плитку шоколада и добавить сахар. Варить до пузырьков, затем снять с огня.

По истечению 30 минут, раскатать тесто слоем примерно 2 см, стаканом вырежать кружки, делая их бубликами, уложить на протвень смазанную маслом. 

Когда бублики будут готовы, полить шоколадом.

Бон-Аппетит!!!!