Пятница....

Бросила все дела и осталась дома. Порой бывает такое настроение и не хочется куда-то идти. За окном дождь, а у меня особые чувства к этой погоде. Я люблю дождь, люблю капли на окнах, люблю звук капель,люблю Питер. Именно там я полюбила дождь.
Утром натянула джинсы, одела кеды и пошла в магазин. Брала в магазине все то, что попадется на глаза. А дома уже придумала что из этого сделаю.
Сделала кулю на голове, одела любимую майку Леши, включила музыку погромче и пошла на кухню.
Вот что получилось.

 Куриное филе с соевым соусом и зеленью









 Вишневый пирог "Наслаждение"
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара
также:
компот из вишни или черешни
100 г шоколада
Рецепт приготовления

Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.
Вместо вишневого компота можно использовать замороженную вишню. Ее надо разморозить, дать соку стечь, и этим соком пропитать бисквит.
 Я брала готовый корж, после приготовления коржа ,выложить на корж вишню (косточки удалить).Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.Добавить маскарпоне, перемешать. Выложить крем на вишню.Шоколад натереть на мелкой терке.
Приятных вам выходных!!!

Комментариев нет: